Pão Sem Glúten de Sorgo

Name: Pão Sem Glúten de Sorgo
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de sorgo; 1 xícara farinha de arroz; 1/2 xícara polvilho doce; 2 colheres de sopa açúcar; 1 colher de chá sal; 10 gramas fermento biológico seco; 1 xícara água morna; 1/4 xícara óleo vegetal; 1 colher de sopa vinagre de maçã; 2 colheres de sopa (opcional) sementes de linhaça

Delicie-se com este pão sem glúten de sorgo, leve e saboroso. Perfeito para acompanhar suas refeições ou ser saboreado no café da manhã!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture a farinha de sorgo, a farinha de arroz, o polvilho doce, o açúcar, o sal e o fermento.
2.
Em outra tigela, misture a água morna, o óleo e o vinagre de maçã.
3.
Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
4.
Se desejar, acrescente as sementes de linhaça e misture novamente.
5.
Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos em um local quente, coberta com um pano.
6.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
7.
Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida ou armazene em um recipiente fechado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

180kcal (753kJ)
9%
Carboidratos:

38g
13%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

3g
5%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

2g
2%

Pão Sem Glúten de Sorgo

Delicie-se com este pão sem glúten de sorgo, leve e saboroso. Perfeito para acompanhar suas refeições ou ser saboreado no café da manhã!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: