Name: Pão Sem Glúten de Batata Doce
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas batata doce cozida; 200 gramas farinha de arroz; 100 gramas farinha de mandioca; 3 unidades ovos; 2 colheres de sopa óleo de coco; 10 gramas fermento biológico seco; 1 colher de chá sal; 150 ml água morna; 1 colher de sopa açúcar mascavo

1.

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com óleo.

2.

Em uma tigela, amasse bem a batata doce até obter um purê liso.

3.

Adicione os ovos, o óleo de coco, o açúcar mascavo e misture bem.

4.

Em outra tigela, combine as farinhas, o sal e o fermento.

5.

Misture os ingredientes secos à mistura de batata doce, alternando com a água morna, até obter uma massa homogênea.

6.

Despeje a massa na forma untada e deixe descansar por 20 minutos.

7.

Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.

8.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em fatias.

Pão Sem Glúten de Batata Doce

Experimente o sabor inconfundível do pão de batata doce, leve e sem glúten! Perfeito para acompanhar suas refeições ou saborear no lanche da tarde.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: