
Pão Sem Glúten de Batata Doce
Experimente este delicioso pão sem glúten de batata doce, que combina sabor e saúde em cada fatia. Ideal para quem busca uma alimentação leve e nutritiva, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- batata doce cozida e amassada - 2 xícaras
- farinha de arroz - 1 xícara
- polvilho doce - 1/2 xícara
- óleo de coco - 2 colheres de sopa
- ovos - 2 unidades
- sal - 1/2 colher de chá
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- água morna - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture a batata doce amassada, o óleo de coco e os ovos até formar uma mistura homogênea.
- 3Adicione a farinha de arroz, o polvilho doce, o sal e o fermento em pó. Misture bem.
- 4Vá adicionando a água morna aos poucos, até obter uma massa lisa e consistente.
- 5Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco.
- 6Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o pão esteja firme e levemente dourado.
- 7Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar. Sirva e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos
34g
11%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
5g
8%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
5g
6%