Pão Sem Glúten de Batata Doce

Pão Sem Glúten de Batata Doce

Experimente este delicioso pão sem glúten de batata doce, que combina sabor e saúde em cada fatia. Ideal para quem busca uma alimentação leve e nutritiva, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • batata doce cozida e amassada - 2 xícaras
  • farinha de arroz - 1 xícara
  • polvilho doce - 1/2 xícara
  • óleo de coco - 2 colheres de sopa
  • ovos - 2 unidades
  • sal - 1/2 colher de chá
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • água morna - 1/2 xícara

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em uma tigela, misture a batata doce amassada, o óleo de coco e os ovos até formar uma mistura homogênea.
  3. 3Adicione a farinha de arroz, o polvilho doce, o sal e o fermento em pó. Misture bem.
  4. 4Vá adicionando a água morna aos poucos, até obter uma massa lisa e consistente.
  5. 5Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco.
  6. 6Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o pão esteja firme e levemente dourado.
  7. 7Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar. Sirva e aproveite!
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Informações Nutricionais

Calorias

180kcal (752kJ)

9%

Carboidratos

34g

11%

Proteínas

4g

8%

Gorduras

5g

8%

Fibras

3g

12%

Sódio

200mg

9%

Açúcares

5g

6%