Pão sem Glúten, Açúcar e Lactose

Name: Pão sem Glúten, Açúcar e Lactose
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras e 1/2 Araruta; 1 xícara Farinha de arroz; 1 colher de sopa Óleo de coco; 1 colher de sobremesa Adoçante para forno e fogão; 1/2 xícara Água; 3 unidades Ovos; 1 colher de sopa Fermento em pó químico

Delicioso pão caseiro, perfeito para quem busca uma opção saudável e saborosa. Livre de glúten, açúcar e leite, ideal para dietas restritivas sem abrir mão do prazer.

Ingredientes

Araruta - 2 xícaras e ½
Farinha de arroz - 1 xícara
Óleo de coco - 1 colher de sopa
Adoçante para forno e fogão - 1 colher de sobremesa
Água - ½ xícara
Ovos - 3 unidades
Fermento em pó químico - 1 colher de sopa

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes e reserve.
3.
Na mesma batedeira, adicione as gemas, o adoçante, o óleo de coco, 1 xícara de araruta e um pouco da água. Bata até obter um creme homogêneo.
4.
Adicione o restante da araruta e a farinha de arroz, alternando com a água restante, batendo sempre até incorporar todos os ingredientes.
5.
Com a batedeira desligada, misture delicadamente as claras em neve e o fermento em pó.
6.
Unte e enfarinhe uma forma de pão. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que esteja dourado e ao espetar um palito, este saia limpo.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

8g
11%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Pão sem Glúten, Açúcar e Lactose

Delicioso pão caseiro, perfeito para quem busca uma opção saudável e saborosa. Livre de glúten, açúcar e leite, ideal para dietas restritivas sem abrir mão do prazer.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: