Pão Quente Recheado com Queijo e Presunto
Um pão quentinho e saboroso, perfeito para um jantar em família ou um lanche especial. Camadas de pão, queijo, presunto e um molho cremoso de tomate, gratinado no forno até ficar dourado e irresistível.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Pão de forma sem casca - 1 pacote (aproximadamente 500g)
- Queijo mussarela fatiado - 300g
- Presunto fatiado - 300g
- Tomates picados - 5 unidades médias
- Cebola picada - 1 unidade média
- Cheiro-verde picado - a gosto
- Margarina - 3 colheres de sopa
- Molho de tomate (pomarola) - 5 colheres de sopa
- Creme de leite - 1 caixa (200g)
- Amido de milho - 1 colher de sopa
- Água - 150ml (1 xícara)
- Óleo - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o óleo e a margarina em fogo médio. Adicione a cebola e o cheiro-verde e refogue até a cebola ficar translúcida.
- 2Acrescente os tomates picados, tempere com sal e cozinhe, com a panela tampada, até os tomates amolecerem.
- 3Junte o molho de tomate (pomarola) e a água. Deixe ferver por alguns minutos.
- 4Misture o creme de leite e o amido de milho dissolvido em um pouco de água fria. Adicione ao molho e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, até engrossar.
- 5Em um refratário médio, espalhe uma camada fina do molho.
- 6Cubra com uma camada de fatias de pão, depois uma camada de queijo, uma de presunto e mais uma camada de molho.
- 7Repita as camadas até finalizar com uma camada de molho e uma camada de pão.
- 8Leve ao forno preaquecido a 200°C por 25 a 30 minutos, ou até o pão ficar dourado e o queijo derretido e borbulhante.
- 9Retire do forno e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
150g
50%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
60g
86%
Fibras
5g
10%
Sódio
1800mg
75%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.