Pão Pita Low Carb
Pão pita low carb, perfeito para acompanhar seus pratos favoritos! Macio por dentro e levemente crocante por fora, uma opção saudável e deliciosa.
Ingredientes
- 1/4 xícara (de chá) de Farinha de coco branca
- 1 colher (de sopa) de Psyllium
- 1 colher (de chá) de Bicarbonato de sódio
- 1 colher (de chá) de Sal
- 1 colher (de sopa) de Azeite
- 1/2 xícara (de chá) de Água morna
- a gosto de Azeite para untar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de coco, o psyllium, o bicarbonato e o sal.
- 2
Adicione o azeite e a água morna. Misture com as mãos, amassando por aproximadamente 1 minuto, até formar uma massa homogênea.
- 3
Faça uma bola com a massa e deixe descansar por 10 minutos.
- 4
Divida a massa em 4 porções iguais.
- 5
Entre duas folhas de papel manteiga, abra cada porção com um rolo até atingir cerca de 4 mm de espessura (ou a espessura desejada).
- 6
Com um cortador redondo ou um prato, corte as massas em formato circular.
- 7
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com azeite.
- 8
Cozinhe cada pão pita por aproximadamente 1 a 2 minutos de cada lado, ou até dourar levemente.
- 9
Sirva com seu recheio preferido.