Pão Picante
O Pão Picante é uma delícia que combina a leveza do pão com um toque especial de especiarias e pimenta. Perfeito para acompanhar um bom vinho ou servir como aperitivo em festas!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 500 g
- água morna - 300 ml
- fermento biológico seco - 10 g
- sal - 10 g
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- pimenta dedo-de-moça - 1 unidade picada
- queijo parmesão ralado - 100 g
- orégano - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- 2Adicione a água morna e o azeite, misturando até formar uma massa homogênea.
- 3Acrescente a pimenta dedo-de-moça picada, o queijo parmesão e o orégano, incorporando bem.
- 4Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar macia e elástica.
- 5Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 6Após o descanso, modele o pão e coloque em uma forma untada.
- 7Deixe descansar por mais 15 minutos antes de levar ao forno.
- 8Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
1g
1%