Pão Low Carb de Queijo

Ingredientes

• queijo muçarela ralado - 200 gramas
• farinha de amêndoas - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - ½ colher de chá
• óleo de coco - 2 colheres de sopa
• queijo parmesão ralado - 50 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com óleo de coco.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o queijo muçarela, a farinha de amêndoas, os ovos, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Adicione o óleo de coco e o queijo parmesão, misturando bem.
4. 4.

   Despeje a massa na forma untada e alise a superfície.
5. 5.

   Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em fatias e aproveite!