Pão Light Caseiro: Receita Simples e Deliciosa

Ingredientes

• Farinha de trigo - 550 gramas
• Fermento biológico fresco - 30 gramas
• Água morna - 1 xícara (chá) + 300 ml
• Adoçante culinário - 1 colher (sopa)
• Margarina Light - 1 colher (sopa)
• Sal - 1 colher (café)

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o fermento biológico fresco com 50 gramas de farinha de trigo e ½ xícara (chá) de água morna. Deixe descansar por 20 minutos até que a mistura cresça.
2. 2.

   Adicione os 300 ml de água morna restante, o sal, o adoçante culinário e a margarina light à mistura de fermento.
3. 3.

   Incorpore aos poucos a farinha de trigo restante, sovando a massa até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha, de colherada em colherada.
4. 4.

   Modele os pãezinhos no formato desejado.
5. 5.

   Passe cada pãozinho em água fria e polvilhe com farinha de rosca.
6. 6.

   Disponha os pãezinhos em uma assadeira, deixando espaço entre eles para que cresçam.
7. 7.

   Cubra a assadeira com um pano limpo e deixe os pães crescerem em local aquecido até que dobrem de volume (aproximadamente 40-60 minutos).
8. 8.

   Asse em forno preaquecido a 160°C por 30 minutos, ou até que estejam dourados.