Pão Integral Simples
Um pão integral caseiro, fácil de fazer e perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Macio por dentro e com uma casquinha crocante, ele é a escolha ideal para quem busca sabor e saúde. Ideal para acompanhar um bom café ou chá.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo tradicional - 1 xícara
- Farinha de trigo integral - 2 xícaras
- Fermento instantâneo para pão - 1 envelope (10g)
- Açúcar mascavo - 2 colheres de sopa
- Margarina diet - 1 colher de sopa
- Sal - 1 colher de chá
- Água morna - O suficiente para dar liga à massa
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo tradicional, a farinha de trigo integral, o fermento, o açúcar mascavo, a margarina e o sal.
- 2Adicione a água morna aos poucos, misturando com uma colher ou espátula até formar uma massa homogênea.
- 3Sove a massa por 5 a 7 minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, polvilhe um pouco de farinha de trigo na superfície para evitar que a massa grude.
- 4Divida a massa em 3 partes iguais e modele-as em formato de pães.
- 5Unte uma forma de pão com margarina ou óleo e coloque os pães na forma.
- 6Pincele os pães com gema de ovo batida (opcional).
- 7Cubra a forma com um pano limpo e deixe os pães crescerem em um lugar aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que dobrem de volume.
- 8Pré-aqueça o forno a 200°C (180°C se for forno elétrico).
- 9Asse os pães por 30 a 35 minutos, ou até que estejam dourados e o som ao bater na base do pão esteja oco.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
5g
7%
Fibras
4g
16%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.