Pão integral simples
Prepare um delicioso pão integral simples, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Nutriente e saboroso, ele é a escolha ideal para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo integral - 500 g
- água morna - 300 ml
- fermento biológico seco - 10 g
- sal - 10 g
- açúcar mascavo - 1 colher de sopa
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar mascavo e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
- 2Adicione a farinha de trigo integral e o sal à mistura do fermento. Misture bem com uma colher até formar uma massa.
- 3Incorpore o óleo vegetal e sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- 4Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um lugar quentinho por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
- 5Após o crescimento, modele o pão e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.
- 6Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e ao bater na casca produza som oco.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (753kJ)
% do valor diário: 9%
Carboidratos
34g
% do valor diário: 11%
Proteínas
6g
% do valor diário: 12%
Gorduras
4g
% do valor diário: 6%
Fibras
5g
% do valor diário: 20%
Sódio
200mg
% do valor diário: 9%
Açúcares
2g
% do valor diário: 2%