Pão Integral de Iogurte Caseiro

Ingredientes

• Iogurte natural - 1 unidade (170g)
• Manteiga sem sal - 4 colheres (sopa)
• Açúcar - 2 colheres (sopa)
• Ovo - 1 unidade
• Sal - 1 colher (chá)
• Farinha de trigo integral orgânica - 2 xícaras (chá)
• Fermento biológico em pó - 2 colheres (sopa)

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela média, misture o iogurte, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal até obter um creme homogêneo.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo integral e o fermento em pó.
3. 3.

   Misture delicadamente até formar uma massa firme. Não sove a massa.
4. 4.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. 5.

   Unte uma forma para bolo inglês com manteiga e farinha de trigo.
6. 6.

   Despeje a massa na forma preparada.
7. 7.

   Asse em forno médio por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao espetar um palito, este saia limpo.
8. 8.

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.