Pão Integral Caseiro

Name: Pão Integral Caseiro
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo integral - 1 kg; Fermento fresco - 2 tabletes (20g); Leite - 500 ml; Água morna - 500 ml; Sal - 1 colher (sopa) rasa; Óleo - 6 colheres (sopa); Linhaça - a gosto

Um pão integral saboroso e nutritivo, perfeito para acompanhar seus momentos especiais. Sem açúcar adicionado, feito com ingredientes simples e caseiros. Ideal para um café da manhã ou lanche da tarde.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Farinha de trigo integral - 1 kg
Fermento fresco - 2 tabletes (20g)
Leite - 500 ml
Água morna - 500 ml
Sal - 1 colher (sopa) rasa
Óleo - 6 colheres (sopa)
Linhaça - a gosto

Modo de Preparo

1Em um recipiente, dissolva o fermento na água morna.
2Adicione a farinha de trigo integral, o sal, o óleo, o leite e a linhaça. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3Transfira a massa para duas formas de pão médias, untadas e enfarinhadas.
4Cubra as formas com um pano limpo e deixe descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de volume.
5Pré-aqueça o forno a 180°C (médio).
6Asse os pães por 40 minutos, ou até que estejam dourados e o som ao bater na base indique que estão assados.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

10g

10%

Gorduras

11%

Fibras

24%

Sódio

400mg

18%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e da precisão do método de cálculo. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional em laboratório.