Name: Pão doce de coco
Prep time: 1 h
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas farinha de trigo; 100 gramas açúcar; 200 ml leite morno; 100 ml água morna; 10 gramas fermento biológico seco; 2 unidades ovos; 100 gramas manteiga derretida; 1 colher de chá sal; 100 gramas coco ralado; para polvilhar açúcar de confeiteiro

Instruções

1.
Em uma tigela, misture o leite morno, a água morna e o fermento biológico. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Faça um buraco no meio e adicione os ovos, a manteiga derretida e a mistura de fermento.
3.
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
4.
Adicione o coco ralado e sove mais um pouco para incorporá-lo à massa.
5.
Deixe a massa descansar em um lugar quente, coberta com um pano, por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.
6.
Após o descanso, modele a massa em formato de pão ou bolinhas e coloque em uma forma untada.
7.
Deixe descansar por mais 30 minutos.
8.
Preaqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

15g
17%

Pão doce de coco

Delicie-se com este pão doce de coco, uma combinação perfeita de maciez e sabor tropical que vai encantar seu paladar e alegrar suas festas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: