Pão de Trigo Caseiro Econômico

Ingredientes

• Açúcar - 4 colheres (sopa)
• Óleo de soja - 4 colheres (sopa)
• Água - 2 xícaras (chá)
• Sal - 2 pitadas
• Fermento biológico fresco - 1 envelope (10g)
• Farinha de trigo - 8 xícaras (chá)

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture 5 colheres (sopa) de farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo até obter um creme homogêneo.
2. 2.

   Adicione o restante da farinha aos poucos, alternando com a água, até formar uma massa que desgrude das mãos.
3. 3.

   Sove a massa por 5 minutos em uma superfície enfarinhada.
4. 4.

   Divida a massa em duas partes iguais.
5. 5.

   Modele cada parte em formato de pão e coloque-as em uma forma untada com óleo ou margarina.
6. 6.

   Cubra a forma com um pano limpo e deixe descansar por 20 minutos em local morno.
7. 7.

   Pré-aqueça o forno a temperatura média (180°C).
8. 8.

   Asse os pães por 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados.
9. 9.

   Para um pão recheado, abra a massa, adicione o recheio de sua preferência (doce ou salgado), enrole como um rocambole e asse como indicado acima. Se desejar, pincele com uma calda após 15 minutos de forno.