Pão de salsicha
O pão de salsicha é uma delícia que combina a maciez do pão com a suculência da salsicha. Perfeito para festas, lanches ou um lanche rápido, é uma verdadeira paixão brasileira!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 500 gramas
- Leite morno - 250 ml
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Sal - 1 colher de chá
- Fermento biológico seco - 10 gramas
- Ovo - 1 unidade
- Manteiga - 50 gramas
- Salsichas - 6 unidades
- Queijo ralado (opcional) - 100 gramas
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
- 2Adicione a farinha de trigo, o sal, o ovo e a manteiga derretida à mistura de fermento. Misture bem até formar uma massa.
- 3Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica. Deixe descansar em um lugar quente por 1 hora ou até dobrar de volume.
- 4Após o crescimento, divida a massa em porções e abra cada uma em formato oval.
- 5Coloque uma salsicha enrolada na massa e, se desejar, adicione queijo ralado por cima. Enrole formando um pão.
- 6Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 7Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam dourados.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quentinho!
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
3g
3%