Pão de Queijo Tradicional

Name: Pão de Queijo Tradicional
Prep time: 15 min
Yield: Serve 10-12 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 g Polvilho azedo; 1 xícara (chá) Água; 1 xícara (chá) Leite; 1/2 xícara (chá) Óleo; 2 unidades Ovos; 100 g Queijo parmesão ralado; a gosto Sal

Pão de queijo quentinho e saboroso, receita clássica da culinária brasileira. Macio por dentro e com casquinha crocante. Perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde.

Instruções

1.
Em uma panela, ferva a água, adicione o leite, o óleo e o sal.
2.
Em seguida, adicione o polvilho azedo aos poucos, mexendo sempre até formar uma massa homogênea. Não utilize necessariamente os 800g de polvilho, adicione aos poucos até obter uma massa que solte das mãos.
3.
Assim que a massa amornar, adicione o queijo parmesão ralado e os ovos, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
4.
Unte as mãos com um pouco de óleo e faça bolinhas de aproximadamente 2 cm de diâmetro.
5.
Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas para que cresçam durante o assamento.
6.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam douradas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

35g
11%
Proteínas:

7g
14%
Gorduras:

8g
11%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
8%
Açúcares:

1g
1%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional em laboratório. A porcentagem diária de referência (%VD) é baseada em uma dieta de 2000kcal.

Pão de Queijo Tradicional

Pão de queijo quentinho e saboroso, receita clássica da culinária brasileira. Macio por dentro e com casquinha crocante. Perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: