Pão de Queijo Mineiro
Pão de queijo quentinho e saboroso, feito com polvilho doce e queijo meia cura. Uma receita tradicional mineira, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Experimente e se delicie com essa delícia caseira!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Polvilho doce - 500g
- Sal - 1 colher (sopa)
- Leite - 300ml
- Óleo - 150ml
- Ovos grandes - 2 unidades
- Queijo meia cura ralado - 4 xícaras (chá)
- Óleo - para untar
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce.
- 2Em uma panela, misture o sal, o leite e o óleo.
- 3Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- 4Assim que ferver, despeje a mistura sobre o polvilho, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea e sem grumos.
- 5Deixe a massa esfriar completamente.
- 6Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição. Em seguida, adicione o queijo ralado, misturando delicadamente.
- 7Unte as mãos com um pouco de óleo, se necessário.
- 8Faça bolinhas de aproximadamente 2 cm de diâmetro.
- 9Unte uma assadeira com óleo.
- 10Disponha os pães de queijo na assadeira.
- 11Leve ao forno preaquecido a 180°C.
- 12Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
7g
7%
Gorduras
8g
11%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.