Pão de queijo Fit

Ingredientes

• polvilho doce - 2 xícaras
• queijo minas light ralado - 1 xícara
• leite desnatado - ½ xícara
• ovo - 1 unidade
• óleo de coco - 2 colheres de sopa
• sal - 1 colher de chá
• fermento em pó - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal.
3. 3.

   Adicione o queijo minas, o leite desnatado, o ovo e o óleo de coco. Misture bem até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Incorpore o fermento em pó e mexa delicadamente.
5. 5.

   Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
6. 6.

   Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.
7. 7.

   Retire do forno e sirva quente.