Pão de queijo empanado

Name: Pão de queijo empanado
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: polvilho doce - 500 gramas; queijo minas meia cura ralado - 200 gramas; leite - 250 mililitros; óleo - 100 mililitros; ovos - 2 unidades; sal - 1 colher de chá; farinha de rosca - quanto baste; óleo para fritar - quanto baste

Delicie-se com o irresistível pão de queijo empanado, uma explosão de sabor e textura que combina a crocância da massa com o queijo derretido por dentro. Perfeito para qualquer ocasião!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

polvilho doce - 500 gramas
queijo minas meia cura ralado - 200 gramas
leite - 250 mililitros
óleo - 100 mililitros
ovos - 2 unidades
sal - 1 colher de chá
farinha de rosca - quanto baste
óleo para fritar - quanto baste

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver.
2Em uma tigela, coloque o polvilho doce e adicione a mistura quente de leite e óleo, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
3Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
4Incorpore o queijo ralado e o sal à massa, mexendo até ficar homogênea.
5Modele bolinhas do tamanho de uma noz e passe-as na farinha de rosca até ficarem bem empanadas.
6Em uma panela, aqueça o óleo para fritar e, quando estiver quente, frite as bolinhas até ficarem douradas.
7Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

16%

Gorduras

18g

28%

Fibras

Sódio

300mg

13%