Pão de Queijo e Ervas para Aperitivo
Um pão italiano crocante por fora e macio por dentro, recheado com mussarela derretida e um toque especial de ervas frescas. Ideal para acompanhar um bom vinho ou cerveja gelada.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Pão italiano médio - 1 unidade
- Queijo mussarela - 300 g (em fatias ou ralado)
- Manteiga ou margarina derretida - 1/2 xícara (chá)
- Cebolinha verde picada - 1/2 xícara (chá)
- Alho frito pronto - 1 colher (chá)
- Azeite - 1/4 xícara (chá)
- Queijo parmesão ralado - 4 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Corte o pão italiano ao meio no sentido do comprimento, sem cortar até o final, criando fendas.
- 3Repita o processo no sentido contrário, formando uma espécie de grade. Cuidado para não desmanchar o pão.
- 4Insira fatias ou o queijo ralado entre as fendas do pão.
- 5Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, a cebolinha verde picada, o alho frito e o azeite.
- 6Regue o pão com a mistura de manteiga e ervas.
- 7Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- 8Embrulhe o pão em papel alumínio.
- 9Asse por 15 minutos em forno preaquecido a 200°C.
- 10Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até o pão estar dourado e o queijo derretido e borbulhante.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
25g
20%
Gorduras
30g
43%
Fibras
5g
10%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.