Pão de queijo da tia Sônia

Name: Pão de queijo da tia Sônia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: polvilho doce - 500 gramas; queijo minas curado ralado - 200 gramas; leite - 250 ml; óleo - 100 ml; ovos - 2 unidades; sal - 1 colher de chá

O pão de queijo da tia Sônia é uma delícia mineira que derrete na boca. Perfeito para um lanche ou café da manhã, ele traz todo o sabor e a tradição da culinária brasileira.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

polvilho doce - 500 gramas
queijo minas curado ralado - 200 gramas
leite - 250 ml
óleo - 100 ml
ovos - 2 unidades
sal - 1 colher de chá

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver.
3Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e o sal. Despeje a mistura quente e mexa bem até obter uma massa homogênea.
4Adicione os ovos, um a um, e continue misturando até que a massa esteja bem incorporada.
5Misture o queijo ralado na massa até que fique bem distribuído.
6Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada.
7Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que fiquem dourados.
8Retire do forno e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

2.350 kcal (9.823 kJ)

117%

Carboidratos

274 g

91%

Proteínas

85 g

170%

Gorduras

120 g

185%

Fibras

6 g

24%

Sódio

1.600 mg

70%

Açúcares

3 g