Pão de queijo crocante

Name: Pão de queijo crocante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: polvilho doce - 500 gramas; queijo minas curado - 200 gramas; queijo parmesão ralado - 100 gramas; leite - 250 ml; óleo - 100 ml; ovos - 2 unidades; sal - 1 colher de chá

Delicie-se com o sabor irresistível do pão de queijo crocante, perfeito para acompanhar um café ou um chá da tarde. Cada mordida é uma explosão de sabor e textura!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

polvilho doce - 500 gramas
queijo minas curado - 200 gramas
queijo parmesão ralado - 100 gramas
leite - 250 ml
óleo - 100 ml
ovos - 2 unidades
sal - 1 colher de chá

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o sal.
3Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver.
4Despeje a mistura quente sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea.
5Adicione os ovos, o queijo minas e o parmesão, misturando até que tudo esteja bem incorporado.
6Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crocantes.
8Retire do forno e sirva quente, aproveitando cada pedaço crocante!

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

15g

30%

Gorduras

25g

38%

Fibras

Sódio

500mg

22%