Pão de Queijo com Ervas Finas

Ingredientes

• polvilho doce - 2 xícaras
• queijo minas padrão ralado - 1 e ½ xícaras
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• ovos - 2 unidades
• sal - 1 colher de chá
• ervas finas (salsa, cebolinha, tomilho, alecrim) - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começarem a ferver.
3. 3.

   Despeje a mistura quente sobre o polvilho em uma tigela grande, mexendo bem.
4. 4.

   Adicione os ovos, um de cada vez, misturando até incorporar.
5. 5.

   Acrescente o queijo ralado e o sal, mexa bem até obter uma massa homogênea.
6. 6.

   Misture as ervas finas na massa até que estejam bem distribuídas.
7. 7.

   Com as mãos untadas, faça bolinhas e coloque-as na assadeira.
8. 8.

   Asse por cerca de 20 minutos ou até dourar ligeiramente.
9. 9.

   Sirva quente e aproveite o aroma e o sabor irresistíveis.