Pão de Queijo com Batata

Ingredientes

• batata cozida e amassada - 1 xícara
• queijo minas ralado - 1 xícara
• polvilho doce - 2 xícaras
• leite - ½ xícara
• óleo - ¼ xícara
• ovos - 2 unidades
• sal - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a batata amassada, o queijo minas e o sal.
3. 3.

   Adicione o polvilho doce e misture bem até ficar homogêneo.
4. 4.

   Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar bem incorporado.
5. 5.

   Junte a mistura líquida à mistura seca e mexa até formar uma massa uniforme.
6. 6.

   Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque na forma untada.
7. 7.

   Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva ainda quentes.