Pão de queijo com bastante queijo

Ingredientes

• polvilho doce - 500 gramas
• queijo minas ralado - 300 gramas
• queijo parmesão ralado - 100 gramas
• leite - 200 ml
• óleo - 100 ml
• ovos - 2 unidades
• sal - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver.
3. 3.

   Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o sal.
4. 4.

   Despeje a mistura quente de leite e óleo sobre o polvilho e misture bem até ficar homogêneo.
5. 5.

   Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, misturando bem.
6. 6.

   Incorpore os queijos ralados à massa e misture até que estejam bem distribuídos.
7. 7.

   Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
8. 8.

   Asse por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que fiquem dourados.
9. 9.

   Sirva quente e aproveite essa delícia!