Pão de Pizza Rápido
Uma receita prática e deliciosa de pão de pizza, ideal para um jantar rápido e saboroso. Massa leve e macia, perfeita para ser recheada com seus ingredientes favoritos. Uma ótima opção para toda a família!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 500g
- Óleo - 1 colher de sopa
- Sal - 1 colher de sobremesa
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Fermento biológico seco - 10g
- Gema de ovo - 1 unidade
- Leite morno - 2 xícaras de chá
- Queijo mussarela ralado - a gosto
- Presunto - a gosto
- Tomate picado - 1 unidade
- Cebola picada - 1 unidade
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture o fermento biológico seco com 1 xícara de chá de leite morno e o açúcar. Reserve por 5 minutos até que forme uma espuma.
- 2Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o óleo, o sal e a gema de ovo. Misture bem.
- 3Adicione a mistura de leite com fermento à tigela com a farinha. Misture até formar uma massa homogênea.
- 4Se necessário, adicione o restante do leite morno, aos poucos, até obter uma massa que não grude nas mãos.
- 5Sove a massa por 5 minutos em uma superfície levemente enfarinhada.
- 6Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 15 minutos em um local sem correntes de ar.
- 7Divida a massa em porções do tamanho desejado. Abra cada porção com um rolo, formando discos finos.
- 8Recheie os discos com queijo, presunto, tomate, cebola e orégano a gosto.
- 9Enrole a massa, fechando bem as bordas para que o recheio não escape.
- 10Coloque os pães de pizza em uma forma untada e enfarinhada.
- 11Pincele a superfície dos pães com gema de ovo batida.
- 12Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 45 minutos, ou até que estejam dourados.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
10g
14%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata dos ingredientes usados. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.