Pão de Pizza Caseiro

Ingredientes

• Água morna - 1 xícara (chá)
• Óleo - 1 xícara (chá)
• Fermento biológico seco - 30g
• Açúcar - 1 colher (sopa)
• Sal - 1 colher (sopa) rasa
• Farinha de trigo - 1kg
• Presunto - 25 fatias
• Mussarela - 25 fatias
• Bacon frito - 25 fatias (ou a gosto)
• Azeitonas verdes fatiadas - 25 unidades (ou a gosto)
• Tomates fatiados - 25 fatias (ou a gosto)
• Catupiry - 25 colheres (sopa) (ou a gosto)
• Gema para pincelar - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, dissolva o fermento com o açúcar e a água morna. Adicione o óleo e misture.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e elástica. Não deixe a massa muito dura.
3. 3.

   Divida a massa em 25 bolinhas iguais e deixe descansar por 20 minutos, cobertas com um pano limpo.
4. 4.

   Abra cada bolinha com um rolo de massa ou um copo, formando um círculo.
5. 5.

   Recheie cada disco com uma fatia de presunto, uma de mussarela, bacon frito, azeitonas, tomate e catupiry.
6. 6.

   Enrole cada pãozinho, fechando bem as pontas.
7. 7.

   Pincele os pães com gema batida.
8. 8.

   Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.