Pão de Minuto

Ingredientes

• ovos - 3 unidades
• açúcar - 3 colheres de sopa
• sal - 1 colher de sopa (rasa)
• óleo - ½ xícara (chá)
• fermento biológico fresco - 60g
• farinha de trigo - 1 kg
• leite morno - 2 xícaras (chá)

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal, o óleo, o fermento e o leite morno por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Despeje a mistura em uma vasilha grande. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando com uma colher ou com as mãos, até que a massa comece a desgrudar das mãos.
3. 3.

   Sove a massa levemente por alguns minutos, até ficar lisa e homogênea. Deixe a massa descansar em um local abafado por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
4. 4.

   Após o tempo de descanso, divida a massa em porções do tamanho desejado, enrole-as e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada.
5. 5.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que estejam dourados.