Pão de Microondas Proteico

Ingredientes

• farinha de aveia - 4 colheres de sopa
• farinha de linhaça - 1 colher de sopa
• ovo - 1 unidade
• leite - 2 colheres de sopa
• fermento em pó - ½ colher de chá
• sal - uma pitada
• opcional: queijo ralado - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a farinha de linhaça, o sal e o fermento em pó.
2. 2.

   Adicione o ovo e o leite à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Se desejar, acrescente o queijo ralado e misture novamente.
4. 4.

   Transfira a massa para um recipiente próprio para microondas, untado com um pouco de óleo ou manteiga.
5. 5.

   Leve ao microondas por cerca de 1 a 2 minutos, ou até que o pão esteja firme e cozido por dentro.
6. 6.

   Deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva seu pão proteico quentinho!