Pão de Massa Mole

Ingredientes

• Fermento biológico seco - 30g (3 sachês de 10g)
• Ovos - 3 unidades
• Açúcar - 10 colheres de sopa (cheias)
• Sal - 1 colher de sobremesa (rasa)
• Leite morno - 3 copos (de requeijão)
• Óleo vegetal - 1 copo (de requeijão)
• Farinha de trigo - 1kg

Instruções

1. 1.

   Em uma bacia grande, coloque a farinha de trigo e reserve.
2. 2.

   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal, o leite morno e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione o fermento à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos.
4. 4.

   Despeje a mistura líquida sobre a farinha reservada e misture bem com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
5. 5.

   Unte e enfarinhe uma assadeira grande ou duas médias.
6. 6.

   Despeje a massa na(s) assadeira(s) preparada(s).
7. 7.

   Cubra a assadeira com um pano limpo e deixe a massa descansar por 40 minutos em local sem correntes de ar.
8. 8.

   Pré-aqueça o forno a 200°C.
9. 9.

   Leve ao forno pré-aquecido e asse por 40 a 50 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao espetar um palito, este saia limpo.
10. 10.

    Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de passar manteiga ou creme vegetal.