Pão de massa mole

Name: Pão de massa mole
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: farinha de trigo - 500 g; leite morno - 300 ml; açúcar - 50 g; sal - 10 g; fermento biológico seco - 10 g; ovos - 2 unidades; manteiga derretida - 100 g

O pão de massa mole é uma iguaria brasileira deliciosa e macia, perfeita para acompanhar um café fresquinho ou um lanche da tarde. Sua textura única vai conquistar o paladar de todos!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

farinha de trigo - 500 g
leite morno - 300 ml
açúcar - 50 g
sal - 10 g
fermento biológico seco - 10 g
ovos - 2 unidades
manteiga derretida - 100 g

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2Adicione os ovos, a manteiga derretida e o sal à mistura de fermento.
3Incremente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
4Deixe a massa descansar em um local aquecido por cerca de 30 minutos, coberta com um pano, até dobrar de volume.
5Após o descanso, unte uma forma com manteiga e despeje a massa, alisando a superfície.
6Deixe a massa descansar por mais 15 minutos enquanto preaquece o forno a 180°C.
7Asse por 30 a 40 minutos ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte de baixo, produza um som oco.
8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

266kcal (1118kJ)

13%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

16%

Gorduras

14%

Fibras

Sódio

300mg

13%