Pão de massa mole

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 g
• leite morno - 300 ml
• açúcar - 50 g
• sal - 10 g
• fermento biológico seco - 10 g
• ovos - 2 unidades
• manteiga derretida - 100 g

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2. 2.

   Adicione os ovos, a manteiga derretida e o sal à mistura de fermento.
3. 3.

   Incremente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Deixe a massa descansar em um local aquecido por cerca de 30 minutos, coberta com um pano, até dobrar de volume.
5. 5.

   Após o descanso, unte uma forma com manteiga e despeje a massa, alisando a superfície.
6. 6.

   Deixe a massa descansar por mais 15 minutos enquanto preaquece o forno a 180°C.
7. 7.

   Asse por 30 a 40 minutos ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte de baixo, produza um som oco.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.