Name: Pão de Ló Tradicional
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovos - 6 unidades; açúcar - 2 xícaras de chá; farinha de trigo - 2 xícaras de chá; fermento em pó - 1 colher de sopa; água - 1/2 xícara de chá

Café da Manhã

Outras Receitas

Leve, macio e perfeito para acompanhar um café ou ser a base de um bolo recheado, o pão de ló é um clássico que nunca sai de moda.

Pão de ló tradicional: receita que passa de geração em geração, com o sabor autêntico da vovó.  Macio e leve, perfeito para um café da tarde inesquecível.

ovos

açúcar

farinha de trigo

fermento em pó

água

# Receita de Pão de Ló Tradicional: Passo a Passo Fácil e Delicioso

Chegou a hora de resgatar a tradição!  Aqui, você vai encontrar uma receita de Pão de Ló caseiro, simples e deliciosa, passada de geração em geração.  Um *pão de ló* tão macio e leve que derrete na boca, perfeito para um café da tarde especial ou como base para um bolo recheado inesquecível.  Aprenda o *modo de fazer* esse clássico da confeitaria, com ingredientes simples e um toque especial do tempero da terra.  Prepare-se para experimentar o sabor autêntico de um verdadeiro pão de ló, feito com carinho e a receita tradicional da vovó!  Essa receita de pão de ló é tão fácil que você vai se surpreender!


## Por que esta receita de Pão de Ló é especial

Esta receita de pão de ló tradicional guarda o segredo de um sabor único e inigualável.  **A maciez incomparável** é resultado de um preparo cuidadoso, que valoriza a qualidade dos ingredientes e o tempo certo de preparo.  **O sabor autêntico** é garantido pela utilização de ingredientes frescos e selecionados, sem aditivos artificiais.  E o melhor?  É uma receita fácil, perfeita para quem está começando no mundo da confeitaria ou para quem busca um toque caseiro e especial em suas receitas.  Este pão de ló é a prova de que a simplicidade pode resultar em algo extraordinário.  Você vai se apaixonar por cada fatia!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Ovos:**  A base de um pão de ló perfeito! Os ovos fornecem estrutura, liga e umidade ao bolo, resultando em uma textura macia e aerada.  A gema confere cor e riqueza, enquanto a clara proporciona leveza.
- **Açúcar:** Além do sabor doce característico, o açúcar ajuda a dar umidade e a criar uma textura macia e úmida no pão de ló.  Escolha um açúcar refinado de boa qualidade.
- **Farinha de Trigo:**  A farinha de trigo é o elemento estrutural do pão de ló.  Escolha uma farinha de boa qualidade para garantir um resultado perfeito.
- **Fermento em Pó:**  Essencial para o crescimento do pão de ló, garantindo uma textura leve e aerada.  Use um fermento em pó fresco para melhores resultados.  A quantidade certa de fermento é fundamental para o sucesso da receita.


## Quando servir Pão de Ló

O pão de ló é tão versátil que se adapta a qualquer ocasião!  Aqui vão algumas sugestões:

- *Café da manhã ou brunch*: Acompanhado de café, chá ou suco.
- *Festas e eventos*:  Como base para bolos recheados e decorados.
- *Sobremesa*:  Simplesmente puro, com uma calda ou acompanhado de frutas frescas.
- *Lanches*:  Em fatias, com um pouco de geleia ou doce de leite.

## Dicas para o preparo perfeito do seu Pão de Ló

- **Ingredientes em temperatura ambiente:**  Certifique-se de que os ovos e outros ingredientes estejam em temperatura ambiente para uma melhor incorporação e um resultado mais homogêneo.
- **Bater as claras em neve firme:**  Este passo é crucial para a textura leve e aerada do pão de ló.  Bata as claras até obter picos firmes e brilhantes.
- **Misturar delicadamente:**  Incorpore os ingredientes secos aos líquidos com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar incorporado às claras.
- **Assar em forno pré-aquecido:**  Assegure-se de que o forno esteja pré-aquecido na temperatura correta para evitar que o pão de ló murche.

Preparar um pão de ló delicioso é mais fácil do que você imagina! Com esta receita tradicional, você terá um bolo macio e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.  Experimente e surpreenda-se com o resultado!  Compartilhe suas fotos e experiências conosco!

Pão de Ló Tradicional

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares