Pão de Ló Simples e Delicioso
Um clássico pão de ló, macio e fofinho, ideal para um lanche da tarde ou acompanhar um café. Fácil de fazer e com ingredientes básicos, essa receita agrada a todos. Perfeito para iniciantes na confeitaria!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades (claras e gemas separadas)
- Água - 1 xícara de chá
- Açúcar - 2 xícaras de chá
- Farinha de trigo - 2 xícaras de chá
- Fermento em pó - 1 colher de café
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Bata as claras em neve firme e reserve.
- 3Em uma batedeira, bata as gemas com a água por 3 minutos, até obter um creme homogêneo.
- 4Adicione o açúcar e continue batendo até a mistura ficar fofa e esbranquiçada.
- 5Retire da batedeira e, delicadamente, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 6Incorpore as claras em neve, com movimentos suaves e envolventes, para não desmontar o suspiro.
- 7Unte e enfarinhe uma forma redonda (20-23cm de diâmetro) para bolo.
- 8Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
8g
11%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa de ingredientes e suas respectivas quantidades. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.