Pão-de-ló simples

Ingredientes

• ovos - 4 unidades
• açúcar - 1 xícara
• farinha de trigo - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - uma pitada
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. 3.

   Adicione a essência de baunilha e misture bem.
4. 4.

   Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente com uma espátula.
5. 5.

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. 6.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva simples ou com a cobertura de sua preferência.