Pão de ló (essa massa rende e vale a pena)

Ingredientes

• ovos - 4 unidades
• açúcar - 1 xícara
• farinha de trigo - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. 3.

   Adicione a essência de baunilha e misture bem.
4. 4.

   Peneire a farinha, o fermento e o sal, e incorpore delicadamente à mistura de ovos, usando uma espátula.
5. 5.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
6. 6.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva simples ou com cobertura de sua preferência.