Pão de Limão com Sementes de Papoula

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Açúcar granulado - 1 xícara
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Sal - ½ colher de chá
• Sementes de papoula - 2 colheres de sopa
• Limões - 2, raspas e suco
• Ovos - 2 grandes
• Leite integral - 1 xícara
• Manteiga sem sal - ½ xícara, derretida
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe uma forma de pão de 23x13 cm.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e as sementes de papoula.
3. 3.

   Em outra tigela, combine as raspas de limão, o suco de limão, os ovos, o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
4. 4.

   Despeje os ingredientes líquidos nos ingredientes secos e misture até que estejam apenas combinados.
5. 5.

   Despeje a massa na forma de pão preparada e alise a superfície.
6. 6.

   Asse no forno pré-aquecido por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.