Pão de Leite da Elena

Name: Pão de Leite da Elena
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 ml leite; 2 colheres de sopa açúcar; 10 g fermento biológico seco; 500 g farinha de trigo; 1 colher de chá sal; 1 unidade ovo; 50 g manteiga

Delicie-se com o Pão de Leite da Elena, uma receita fofinha e irresistível que traz o sabor da infância a cada mordida. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2.
Adicione o ovo, a manteiga derretida e o sal à mistura de leite. Misture bem.
3.
Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
4.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar macia e elástica.
5.
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em um lugar aquecido por 1 hora ou até dobrar de volume.
6.
Após o crescimento, modele os pães em bolinhas e coloque-os em uma forma untada, deixando espaço entre eles.
7.
Deixe os pães crescerem novamente por 30 minutos.
8.
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 25 minutos ou até ficarem dourados.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

1500kcal (6270kJ)
75%
Carboidratos:

270g
90%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

55g
85%
Fibras:

7g
28%
Sódio:

700mg
30%
Açúcares:

20g
22%

Pão de Leite da Elena

Delicie-se com o Pão de Leite da Elena, uma receita fofinha e irresistível que traz o sabor da infância a cada mordida. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: