Pão de Laranja e Nozes Pecan

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Açúcar granulado - 1 xícara
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Sal - ½ colher de chá
• Suco de laranja - ¾ xícara
• Raspas de laranja - 1 colher de sopa
• Ovos - 2 grandes
• Manteiga derretida - ½ xícara
• Nozes pecan picadas - ¾ xícara

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 175°C e unte uma forma para pão.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. 3.

   Em outra tigela, misture o suco de laranja, as raspas de laranja, os ovos e a manteiga derretida.
4. 4.

   Combine os ingredientes molhados com os secos e misture até ficar homogêneo.
5. 5.

   Incorpore as nozes pecan picadas.
6. 6.

   Despeje a massa na forma de pão preparada e alise o topo.
7. 7.

   Asse por 55-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. 8.

   Deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.