Pão de Fubá Assado

Ingredientes

• Fubá de milho - 2 xícaras
• Farinha de trigo - 1 xícara
• Açúcar - 1 xícara
• Leite - 1 xícara
• Óleo - ½ xícara
• Ovos - 3 unidades
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Sal - ½ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
3. 3.

   Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo, misturando bem.
4. 4.

   Despeje a mistura líquida nos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. 5.

   Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. 6.

   Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva em fatias.