Pão de frigideira (pão ázimo - sem fermento)

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• água - 1 xícara
• sal - 1 colher de chá
• azeite - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2. 2.

   Adicione a água aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Acrescente o azeite e amasse a massa por alguns minutos até ficar lisa.
4. 4.

   Divida a massa em bolinhas do tamanho de uma laranja.
5. 5.

   Abra cada bolinha em um disco com cerca de 1 cm de espessura.
6. 6.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque um disco de massa.
7. 7.

   Cozinhe por aproximadamente 3 minutos de cada lado, até dourar.
8. 8.

   Repita o processo com os demais discos. Sirva quente!