Pão de Frigideira (Ázimo)
Pão ázimo simples e rápido, perfeito para acompanhar diversos pratos. Sem fermento, fica crocante por fora e macio por dentro. Ideal para um café da manhã ou lanche rápido.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Sal - 1/2 colher (chá)
- Água morna - o quanto baste
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- 2Adicione a água morna aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa elástica que não grude nas mãos.
- 3Deixe a massa descansar por 15 minutos.
- 4Divida a massa em 4 porções iguais, formando bolinhas.
- 5Com a ajuda de um rolo, abra cada bolinha até obter uma massa fina, com a espessura de um papel. Polvilhe farinha de trigo na superfície para evitar que a massa grude.
- 6Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 7Cozinhe cada disco de massa por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até dourar.
- 8Retire da frigideira e sirva com o recheio de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
2g
3%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da farinha de trigo utilizada e da quantidade de água adicionada. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa em laboratório. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.