Pão de forma: receita para duas formas grandes
Este pão de forma é macio e recheado de sabor, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Aprenda a fazer duas formas grandes e encha sua casa com o aroma irresistível de pão fresco.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 12 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 1 kg
- água morna - 500 ml
- açúcar - 2 colheres de sopa
- sal - 1 colher de sopa
- fermento biológico seco - 10 g
- óleo vegetal - 4 colheres de sopa
- ovo - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2Adicione o ovo, o óleo e o sal à mistura de fermento e misture bem.
- 3Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo com uma colher até formar uma massa.
- 4Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- 5Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6Após o crescimento, divida a massa em duas partes iguais e molde em formato de pão.
- 7Coloque cada pão nas formas untadas e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 8Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse os pães por cerca de 30-35 minutos, ou até que estejam dourados e ao bater levemente na parte de baixo, o som seja oco.
- 9Retire do forno, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
5g
8%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
3g
3%