Pão de Forma Integral

Ingredientes

• farinha de trigo integral - 3 xícaras
• fermento biológico seco - 1 colher de sopa
• açúcar mascavo - 2 colheres de sopa
• sal - 1 colher de chá
• água morna - 1 e ¼ xícaras
• óleo vegetal - ¼ xícara
• farinha de trigo - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o fermento, o açúcar e o sal.
2. 2.

   Adicione a água morna e o óleo, mexendo até a massa começar a se formar.
3. 3.

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos e sove até a massa ficar lisa e elástica.
4. 4.

   Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
5. 5.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
6. 6.

   Unte uma forma de pão e molde a massa, colocando-a na forma.
7. 7.

   Deixe a massa descansar novamente por cerca de 30 minutos.
8. 8.

   Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, até dourar.
9. 9.

   Retire do forno, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.