Name: Pão de fôrma caseiro
Prep time: 1 h
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 300 ml Água morna; 10 g Açúcar; 10 g Sal; 10 g Fermento biológico seco; 30 ml Óleo vegetal; 1 unidade Ovo

1.

Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.

2.

Em uma bacia, adicione a farinha de trigo e o sal. Misture bem.

3.

Faça um buraco no centro da farinha e adicione a mistura de fermento, o óleo e o ovo.

4.

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

5.

Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada até que ela fique lisa e elástica.

6.

Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.

7.

Após o descanso, sove a massa novamente por alguns minutos e modele-a em um formato de pão.

8.

Coloque a massa em uma fôrma de pão untada e deixe descansar por mais 30 minutos.

9.

Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na crosta produza um som oco.

10.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva ainda morno ou em temperatura ambiente.

Pão de fôrma caseiro

Saboroso e macio, o pão de fôrma caseiro é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Com uma crosta dourada e miolo fofinho, é difícil resistir a uma fatia quentinha.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: