Pão de Forma Caseiro
Experimente o irresistível sabor do pão de forma caseiro, com textura macia e crosta dourada, perfeito para qualquer ocasião.
Tempo:2 horas
Serve:Serve 2 a 3 pães
Ingredientes
- Farinha de trigo - 4 xícaras
- Fermento biológico seco - 1 colher de sopa
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Sal - 1 colher de chá
- Leite morno - 1 1/2 xícaras
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Ovo - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2Adicione a manteiga derretida, o ovo e o sal à mistura de fermento e mexa bem.
- 3Acrescente a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- 4Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- 5Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar em local morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- 6Após crescer, divida a massa em duas ou três partes iguais, molde cada uma no formato de pão e coloque em formas de pão untadas.
- 7Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 8Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 9Asse os pães por 25 a 30 minutos ou até dourarem.
- 10Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.
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Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos
22g
7%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
2g
3%
Fibras
1g
4%
Sódio
120mg
5%
Açúcares
3g
6%