Pão de Forma

Pão de Forma

Pão de forma macio e saboroso, perfeito para acompanhar qualquer refeição ou para um lanche delicioso.

Tempo:3 horas
Serve:Serve 10 fatias

Ingredientes

  • farinha de trigo - 4 xícaras
  • leite morno - 1 xícara
  • água morna - 1/2 xícara
  • manteiga derretida - 2 colheres de sopa
  • açúcar - 2 colheres de sopa
  • sal - 1 colher de chá
  • fermento biológico seco - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela, misture o leite morno, a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
  2. 2Adicione a manteiga derretida e o sal à mistura de fermento.
  3. 3Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
  4. 4Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
  5. 5Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em um lugar morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  6. 6Após crescer, amasse a massa novamente para retirar o ar e molde em formato de pão.
  7. 7Transfira para uma forma de pão untada e deixe crescer novamente por 30 minutos.
  8. 8Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por 30-35 minutos, ou até dourar.
  9. 9Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (627kJ)

8%

Carboidratos

28g

9%

Proteínas

4g

8%

Gorduras

3g

5%

Fibras

1g

4%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

2g

4%