Pão de Forma

Ingredientes

• farinha de trigo - 4 xícaras
• leite morno - 1 xícara
• água morna - ½ xícara
• manteiga derretida - 2 colheres de sopa
• açúcar - 2 colheres de sopa
• sal - 1 colher de chá
• fermento biológico seco - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o leite morno, a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2. 2.

   Adicione a manteiga derretida e o sal à mistura de fermento.
3. 3.

   Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. 5.

   Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em um lugar morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
6. 6.

   Após crescer, amasse a massa novamente para retirar o ar e molde em formato de pão.
7. 7.

   Transfira para uma forma de pão untada e deixe crescer novamente por 30 minutos.
8. 8.

   Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por 30-35 minutos, ou até dourar.
9. 9.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.