Pão de Flocão de Milho Proteico

Name: Pão de Flocão de Milho Proteico
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: flocão de milho - 2 xícaras; farinha de aveia - 1 xícara; açúcar mascavo - 1/4 xícara; fermento em pó - 1 colher de sopa; sal - 1/2 colher de chá; ovos - 3 unidades; leite - 1 xícara; óleo de coco - 1/4 xícara; sementes de chia - 2 colheres de sopa

Delicie-se com este pão de flocão de milho proteico, uma opção saudável e saborosa que combina a leveza do milho com a riqueza de proteínas. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

flocão de milho - 2 xícaras
farinha de aveia - 1 xícara
açúcar mascavo - 1/4 xícara
fermento em pó - 1 colher de sopa
sal - 1/2 colher de chá
ovos - 3 unidades
leite - 1 xícara
óleo de coco - 1/4 xícara
sementes de chia - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com óleo ou manteiga.
2Em uma tigela grande, misture o flocão de milho, a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o fermento e o sal.
3Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo de coco e as sementes de chia. Misture bem.
4Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
6Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva em fatias.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

16%

Gorduras

14%

Fibras

20%

Sódio

200mg