Pão de Batata Fofinho
Experimente a maciez e o sabor irresistível deste pão de batata fofinho, perfeito para qualquer ocasião.
Tempo:1 hora e 30 minutos
Serve:Serve 12 pães
Ingredientes
- batatas cozidas e amassadas - 2 xícaras
- leite morno - 1 xícara
- açúcar - 1/2 xícara
- sal - 1 colher de chá
- óleo - 1/2 xícara
- fermento biológico seco - 1 colher de sopa
- farinha de trigo - 5 a 6 xícaras
- ovo - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2Adicione as batatas amassadas, o óleo, o ovo e o sal à mistura de fermento, mexendo bem.
- 3Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, sovando até obter uma massa lisa e elástica.
- 4Cubra a massa com um pano e deixe descansar em local quente por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- 5Após crescer, divida a massa em 12 partes iguais e modele os pãezinhos.
- 6Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 20 minutos.
- 7Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por aproximadamente 25 minutos ou até ficarem dourados.
- 8Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
5g
9%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
5g
10%