Pão de Banana Saudável
Um pão de banana úmido e saudável feito com farinha de trigo integral e mel. Perfeito para uma sobremesa ou lanche sem culpa.
Tempo:50 minutos
Serve:10 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo integral - 240 g
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
- Sal - 1/2 colher de chá
- Bananas maduras - 3, amassadas
- Mel - 80 g
- Ovo - 1 grande
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Purê de maçã sem açúcar - 60 ml
- Óleo vegetal - 60 ml
- Nozes - 60 g, picadas
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 175°C e unte uma forma de pão.
- 2Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3Em outra tigela grande, misture as bananas amassadas, o mel, o ovo e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.
- 4Adicione o purê de maçã e o óleo vegetal à mistura de banana.
- 5Gradualmente adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até que esteja apenas combinado.
- 6Incorpore as nozes picadas.
- 7Despeje a massa na forma de pão preparada e alise o topo.
- 8Asse por 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9Deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente antes de fatiar.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (753kJ)
9%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
6g
9%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
12g
24%